Lieferdienste schaffen Restaurants ab
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Die gemütliche Pizzeria an der Ecke, das geschäftige Sushi-Lokal im Stadtzentrum – in der Zukunftsvision der großen Lieferplattformen spielen sie als physische Orte bald keine Rolle mehr. Der Lieferservice der Zukunft braucht keine Gasträume, keine teuren Innenstadtlagen und im Grunde nicht einmal mehr klassische Gastronomen. Was sich hier anbahnt, ist...